Za mnoga pakiranja hrane koristit će se metalni materijali za pakiranje, kao što su poklopci od bijelog lima, limene kutije itd. Općenito govoreći, metalni materijali za pakiranje imaju sljedeće prednosti:
(1). Ima izvrsna svojstva barijere i izvrsna sveobuhvatna svojstva zaštite. Propusnost metalnih materijala za pakiranje na plin, vodu i vodenu paru je izuzetno niska (gotovo nula), ima dobro zadržavanje mirisa i potpuno je neproziran, što može učinkovito izbjeći štetne učinke ultraljubičastih zraka; njegova svojstva barijere za plin, otpornost na vlagu, zasjenjenost i zadržavanje mirisa daleko nadmašuju druge vrste materijala za pakiranje kao što su plastika i papir. Stoga metalna ambalaža može pružiti odličnu zaštitu sadržaju, što pogoduje dugotrajnom održavanju kvalitete proizvoda.
(2). Ima izvrsna mehanička svojstva, sposobnost obrade i visoku čvrstoću. Metalni materijali za pakiranje imaju dobru duktilnost i visoku čvrstoću i mogu se obraditi štancanjem, valjanjem, istezanjem, zavarivanjem itd., a mogu se izraditi u spremnike za pakiranje s tankim stijenkama, visokom tlačnom čvrstoćom i nije ih lako slomiti. Ovi materijali se kombiniraju kako bi formirali kompozitni materijal za pakiranje s izvrsnim sveobuhvatnim performansama.
(3). Ima poseban metalni sjaj i dobru površinsku dekoraciju. Poseban metalni sjaj i izuzetna dekoracija i tisak mogu izgled proizvoda učiniti bogatim i prekrasnim, lijepim i tržišnim, a u isto vrijeme mogu povećati vrijednost proizvoda. Ambalažna limena kutija
(4). Povoljno i sanitarno. Metalni spremnici za pakiranje i unutarnje obloge - općenito mogu zadovoljiti zahtjeve higijene i sigurnosti, proizvodi pakirani s njima jednostavni su za nošenje i upotrebu (općenito opremljeni uređajima za jednostavno otvaranje, poput prstena za povlačenje limenke), mogu se prilagoditi različitim klimatskim uvjetima i odbacuju se. Ima dobra svojstva rukovanja materijalom i može se reciklirati i ponovno koristiti.
Iako metalni materijali za pakiranje imaju mnoge prednosti, imaju i nedostatke, uključujući:
(1). Kemijska stabilnost je loša, osobito čelični materijali lako hrđaju, i općenito ih treba premazati materijalima protiv hrđe: otpornost na kiseline i lužine je slaba, pri pakiranju kiselih materijala (osobito hrane), metalni ioni će se taložiti i utjecati na proizvod Kvaliteta, općenito zahtijeva unutarnju zaštitu od izolacije premaza:
(2). Cijena metalnih materijala za pakiranje viša je od ostalih materijala za pakiranje, a viši je i ukupni trošak pakiranja.